La especialidad

Ofrecemos una diversa gama de platos típicos que van desde la tradicional lechona tolimense, los tamales hasta los perniles de cerdo preparados con la receta autóctona del Tolima grande.

Nuestros cerdos son criados en granjas tecnificadas y alimentados con dietas balanceadas para obtener carne fina y magra.

Levantados en climas especiales acordes a su raza, permite obtener una piel con el efecto crocante que deleitará tu paladar. Por tanto, nuestra carne de cerdo, además de sabrosa y fina, goza calidad, textura, maduración y sabor; por ello es deliciosa y nutritiva, siendo fuente de familismo, ternurismo, amiguismo y emocionismo!

Hemos seleccionado la mejor variedad de arveja (Pisum sativum, L) cultivada en nuestro lindo Tolima, son ricas en proteínas y carbohidratos, bajas en grasa, ricas en fibra y vitaminas A,B, y C.

Por último, el arroz es el mejor combustible para el cuerpo ya que sus componentes son energía funcional traida a tu mesa directamente del Tolima.​

​